Denumire stiintifica – Annona muricata

Annona deriva din latina ‘anon’ = producere anuala.

Sinonime – Annona bonplandiana, Annona muricata var. boriaquensis, Guanabamus muricatus, Annona cearensis, Annona macrocarpa.

Denumiri populare – saua sap, zuurzak, durian blanda, atti, guayabano; corossol (Franta); Sauersack (Germania); nangka (Indonezia), coracao de rainha, graviola (Portugalia).

Distributie si Habitat – originar din America tropicala (Argentina, Bahamas, Grenada, Guatmala, Bolivia, Brazilia, Columbia, Cuba, Republica Dominicana, Haiti, Jamaica, Mexic, Panama, Paraguay, Peru, Puerto Rico, Sri Lanka,  Surinam, Uruguay, Venezuela, Insulele Virgine, Zanzibar).

Descriere – arbore sempervirescent, 6-10 m inaltime. Trunchi drept; scoarta neteda, gri sau gri-bruna, fisurata cu varsta; coroana sferica; ramuri la inceput ascendente; lujeri maro sau gri, cu lenticele micil. Frunze alterne, 7-15 cm lungime, obovat-eliptice, lucioase pe partea superioara, glabre dedesubt; stipele absente; petiol scurt, 3-10 mm lungime. Flori terminale sau laterale; peduncul solid, verde, 1.3-1.9 cm lungime; 3 sepale mici, 3mm lungime, triunghiulare; 6 petale galben-verzi, petalele exterioare sunt late, ovat-acute, cordate cu varf acut, 4-5 x 3-4 cm, petalele interioare, inguste, mai mici, 3.8 cm lungime, subtiri, rotunde, concave. Fruct 14-40 x 10-18 cm, ovoid; epiderma verde inchis, cu spini carnosi; pulpa alba, fibroasa si zemoasa; seminte lucioase, maro inchis sau negre, oblongi, 2 x 0.7 cm.

Rata de crestere – repede, incapand din al-3-lea an.

Tolerante – tolereaza seceta pe perioade scurte, perioadele lungi de seceta cauzeaza pierderea prematura a frunzelor.

Cerinte – soluri bogate, pH 5.5-6.5, umede dar bine drenate, partial-umbrite. Temperaturi de 25-30°C.

Management – necesita udari regulate si fertilizari saptamanale (10% acid fosforic, 10% potasiu si 3% azot). Mulcirea este necesara pentru protejarea sistemului radicular.

Propagare – prin seminte, germineaza in 15-30 zile.

Prin butasire sau altoire, ca port-altoi se poate folosi Annona reticulata si Annona montana. Puietii se pot transplanta cand au 30-50 cm inaltime, se planteaza la 60-80 cm intre randuri si 150 intre plante pe rand.

Boli si Daunatori – Bephata maculicollis, Ceconata annonella, Talponia backeri, Thecla ortygnus, Coleoptera sp., Diptera sp., Lepidoptera sp., Colletotrichum gloeosporioides.

Parteneri de gradina –

Cultivaruri –

Proprietati si Utilizari – specie ornamentala. Fructul este comestibil, se consuma cat e proaspat, ca desert, sau mixat cu inghetata sau lapte. Fructele contin vitamina B (0.07 mg/100g) si C (20 mg/100g), calciu si fosfor.

Frunzele se folosesc pentru decoct, impotriva oboselii. Florile si mugurii florali amestecati cu miere sunt folositi in tratarea racelii.

Lemnul este usor, nu este foarte rezistent.

Curiozitati –

Bibliografie

Ivan A. Ross – Medicinal Plants of the World – Humana Press, 2003

S. D. Doijode – Seed Storage of Horticultural Crops – CRC Press, 2001

T. Kent Kirk – Tropical Trees of Florida and the Virgin Islands – pineapple Press, 2009