10
Iul
2009
Arachis hypogaea - arahide
Flori | Magnoliopsida

Denumire stiintificaArachis hypogaea

Sinonime

Denumiri populare – arahide, arachide, peanut, cacahuete, erdnuss, groundnut, nocciola, pistacchio di terra.

Distributie si Habitat – originara din America de Sud.

Descriere – erbacee anuala. Tulpina ramificata, 40-60 cm inaltime. Frunze compuse, 8-12 cm lungime; foliole oblong-obovate, margine intreaga. Flori galbene, axilare. Pastaie, se dezvolta sub pamant, contine 1-3 seminte. 2n = 40.

Tolerante – nu tolereaza seceta si solurile calcaroase.

Cerinte – soluri usoare, nisipoase, bogat in substante organice, cu pH 5-6.

Management – se aplica fertilizanti in perioada de crestere. In perioada de inflorire se aplica sulfat de calciu.

Propagare – prin seminte. Semintele se seamana in aprilie-mai, la 5 cm adancime si 10-15 cm intre plante. Pentru germinare este nevoie de temperaturi cuprinse intre 16 si 20 ͦC.

Boli si Daunatori – Pseudomonas solanacearum, Rhizoctonia solani, Alternaria arachidis (pete necrotice, portocaliu-maronii), Alternaria alternata (pete necrotice, portocaliu-maronii, pe nervuri), Alternaria tenuissima (boala a frunzelor, pete maro inchis), Colletotrichum arachidis (leziuni circulare sau iregulate cu centru gri-alb si margini maro), Aspergillus niger (boala apare in primele 10 zile dupa germinarea semintelor, ataca hipocotilul), Thielaviopsis basicola (boala care ataca radacinile; radacinile devin negre, se mucegaiesc si mor), Botrytis cinerea, Macrophomina phaseolina, Lasiodiplodia theobromae, Colletotrichum gloeosporioides, Cylindrocladium parasiticum si Fusarium solani.

Proprietati si Utilizari – arahidele contin 26 % proteine, vitamina B, calciu, fosfor, potasiu, iron si magneziu.

Unt de arahide: 250 ml arahide proaspat tostate, 46 ml ulei de arahide si 2.5 ml sare. Se mixeaza uleiul si arahidele, apoi se adauga sarea.

Semintele au 2 cotiledoane albe, bogate in ulei si proteine. Sunt dulci, oleaginoase, afrodisiace si tonice. Uleiul de arahide este dulce, purgativ si emolient.

Mit, Legenda si Folclor – inainte de Columb, arahidele nu erau cunoscute in restul lumii. Pentru prima data au fost mentionate in cronicele spaniole din al XVI-lea secol.

In perioada anilor 1800, uleiul de arahide, a devenit un important articol de comert.

‘Eating Goober Peas’ – este un cantec popular despre arahide.

“Sitting by the roadside, on a summer day,

Chatting with my messmates, passing time away,

Lying in the shadow, underneath the trees,

Goodness how delicious, eating goober peas!

Peas! Peas! Peas! Peas! Eating goober peas!

Goodness how delicious, eating goober peas!”

Bibliografie

Frederic Rosengarten Jr. – Book of Edible Nuts – Dover Publications, 2004

Orient Longman – Indian Medicinal Plants – South Asia Books, 1994

Robert F. Nyvall – Field Crop Diseases – Wiley Blackwell, 1999

Imagini
Sus
Vezi si
Sus
Flori
Cyanus triumfetti

Cyanus triumfetti - specie perena, originara din Europa Centrala, creste prin pasuni aride si locuri stancoase, din zona de campie pana la 1400 m altitudine.

 
Catharanthus roseus

Catharanthus roseus - specie perena erbacee sau subarbust, originar din Madagascar, creste pe nisipuri, in paduri.

 
Scilla bifolia L. - viorea

Planta erbacee perena, erecta; bulb 5-25 cm diametru, roziu, tunici maronii. 2 frunze bazale (rar 3-5), suprapuse, divergente, lanceolate, 10 x 0,3-1,5 cm, care imbratiseaza tulpina florala. Tulpina este cilindrica, 5-30 cm inaltime. Inflorescenta racem, 1-10 flori. Bractei absente, sau prezente ovat-lanceolate, circa 1 mm.

 
Dianthus monspessulanus L.

Dianthus monspessulanus - specie originara din S-Europa, creste pa pasunile aride, la margini de boschete, de la campie pana la 2200 m altitudine.

 
Digitalis purpurea

Digitalis purpurea - specie ornamentala, prin marime si eleganta, in aproape orice tip de sol si situatie.

 Unii spun ca Vicent van Gogh a luat digitalis pentru epilepsie.

Digitalis purpurea contine digitalina, un drog puternic folosit pentru bolile de inima. A fost introdus in Farmacopea Londoneza in anii 1650.

 
Magnoliopsida
Thalictrum aquilegifolium

Thalictrum aquilegifolium - specie originara din Europa si Asia, creste in tufarisuri umede, fagete, de-a lungul raurilor, pasuni montane si alpine, de la 100 la 2400 m altitudine.

 
Dianthus monspessulanus L.

Dianthus monspessulanus - specie originara din S-Europa, creste pa pasunile aride, la margini de boschete, de la campie pana la 2200 m altitudine.

 
Cytisus hirsutus

Cytisus hirsutus – originara din Europa centrala si de E,  Asia Mica, creste prin boschete, locuri aride, de la campie pana la 1400 m altitudine.

 
Acer palmatum - artar japonez

Acer palmatum originara din China, Korea si Japonia. Cultivat pentru frunzele verzi sau rosii.

 
Horminum pyrenaicum

Horminum pyrenaicum - planta erbacee, perena, rizomatoasa, originara din Europa, creste pe pasuni alpine si subalpine, pe substrat calcaros, de la 1500 pana la 2500 m altitudine.

 
   Adauga la iGoogle
Ultimele articole
Zi de primavara

Zi de primavara la inceput de februarie. 

 
Gradina de trandafiri sezonul 1

Vara cu tendinte de toamna, dar trandafirii o duc bine in gradina. din mai si pana acum infloresc fara oprire.

 
Gradina de trandafiri

In coltul dedicat trandafirilor incepe sa fie tot mai multa culoare, mai sunt doi trandafiri care inca nu au inflorit, dar o vor face in curand pentru ca sunt plini de boboci. 

 
Noapte de vara

Sper ca fiecare dintre noi, in fiecare zi, sa aibe un moment pentru a-si privii copii in ochi si a vedea miracolul vietii, un moment pentru a mirosii iarba si florile, pentru a saluta stelele si pe cei plecati la cer...

 
Rozarium

Rozarium…sau cel putin asa vreau sa imi numesc coltul de liniste care in sfarsit se contureaza si in gradina, nu doar in imaginatia mea.

 

Categorii

Link-uri