27
Oct
2008
Consumul de tomate prelungeste durata de viata
Curiozitati

Cercetatorii de la Centrul John Innes din Norwich, Marea Britanie, in colaborare cu alte centrele europene participante la proiectul FLORA, au obtinut tomate modificate genetic, bogat in antociani, o categorie de antioxidanti care apartin clasei de flavonoids. Aceste tomate, a aratat un efect semnificativ de protectie prin extinderea duratei de viata la soareci.

Este de remarcat un pas inainte in studiul pe antioxidanti, in special flavonoizi, pe scara larga, considerati ca un instrument util pentru a preveni un mare numar de boli, de la bolile cardiovasculare la anumite tipuri de cancer. Regimul alimentar urmat de majoritatea oamenilor care traiesc in lumea occidentala nu pare a fi suficient pentru a garanta un nivel adecvat a aportul de aceste substante, prezente in multe fructe si legume, cum ar fi fructele de padure. Asta este motivul pentru care Proiectul FLORA are ca scop intelegerea mecanismelor si incercarea de a gasi noi modalitati de a creste consumului acestora.

in scopul de a obtine fructe deosebit de bogate in antociani, care a conferit o culoare violet la tomate, echipa britanica a folosit doua gene de la floarea Antirrhinum majus: Delila si Rosea1.

Experimentele au fost facute pe soareci care au fost impartitit in trei grupuri, avand trei diete diferite. Grupul de soareci cu dieta bogata in pulbere de tomate violet si rosii au aratat o crestere semnificativa a duratei de viata, 182 de zile durata medie de viata in comparatie cu 142 de zile inregistrate la soarecii cu un regim standard.

Sursa www.eurekalert.org

Imagini
Sus
Vezi si
Sus
Curiozitati
Plantele, femeia si durerile menstruale

Vitex agnus-castus L. – Se folosesc fructele mature si uscate. O infuzie din aceste fructe poate ajuta cand va simtiti nervos, in fazele pre-menstruale, in perioada menstruala, in menopauza, creste cantitatea de lapte matern, utila impotriva acneei.

 
Universitatea din Michigan arata ca un consum de super-fructe reduce tesutul adipos

Unul din aceste super fructe sunt ciresele, care reduce factori de risc pentru bolile cardiace. In plus fata de scaderea colesterolului si de reducere a inflamarii, un regim alimentar bogat in cirese a redus greutatea corporala si grasimile.

 
Rodia - Punica granatum

Utilizarile rodiei sunt numeroase, mai ales in traditia orientala.

Sucul de rodie este o bautura comuna, bogata in fibre, potasiu si vitamina C. Acest suc gros si dulce se numeste granatina, sirop folosit in trecut pentru prepararea de cocktail-uri. Sucul este folosit si ca antiseptic daca este aplicat pe rani usoare.

 
ZI DE TOAMNA, de Rainer Maria RILKE

Doamne, e timpul.
Vara a fost mare.
Asterne-ti umbra pe cadranele solare,
si vantului da-i drumul pe campii.

 
Uleiul de Canola

In 1974, un profesorul Baldur Steffanson de la Universitatea din Manitoba introduce o noua varietate de Brassica napus cu un continut scazut de acid erucic si a fost denumita - canola. Canola este un cuvant compus din ‘Canada oil low acid’.

 
   Adauga la iGoogle
Ultimele articole
Noapte de vara

Sper ca fiecare dintre noi, in fiecare zi, sa aibe un moment pentru a-si privii copii in ochi si a vedea miracolul vietii, un moment pentru a mirosii iarba si florile, pentru a saluta stelele si pe cei plecati la cer...

 
Rozarium

Rozarium…sau cel putin asa vreau sa imi numesc coltul de liniste care in sfarsit se contureaza si in gradina, nu doar in imaginatia mea.

 
S-au copt capsunii

Da, s-au copt capsunii, fetita ii verifica in fiecare zi si isi face portia de fructe. Imi place atat de mult sa o vad cum merge si ii cauta sa vada daca sunt rosii sau albi, dar face cum face si vine in casa cu capsuni inrositi doar pe o parte, ... e nevoie de vitamina C :)

 
Flori de mai

Nu stiu cum se face ca acus e gata primavara dar nu am prea simtit-o, cand a fost foarte frig de ziceai ca e iarna, cand foarte cald, ca in iunie...oare mai avem primavara?

 
Fritillaria melagris

Laleaua pestrita este considerata monument al naturii si este specie protejata. Populeaza fanete umede si padurile de foioase din zona montana si de campie.

 

Categorii

Link-uri