30
Iun
2009
Cucumis sativus L. - castraveti
Legume | Magnoliopsida

Denumire stiintificaCucumis sativus L.

Sinonime

Denumiri populare – castravete, cetriolo, cocomero, cucumero, gurke, kheera, pepino, vellari, susha, trapusah.

Distributie si Habitat – originar din India.

Descriere – erbacee anuala, monoica, cataratoare, 1-4 m. Frunze alterne, palmat-lobate, lobi acuti si angulosi-dintati, 7-20 x 7-15 cm, scabre; petiol 5-20 cm lungime. Flori unisexuat-monoice, pentamere; caliciu vilos, 5 sepale ingust-triunghiulare, 0.5-1 cm lungime; corola campanulata, galben-auriu, petale 2 cm lungime; florile mascule grupate cate 3-7, cu pedicel 0.5-2 cm lungime, 3 stamine; florile femele sunt solitare, cu pedicel scurt si subtire, pana la 0.5 cm lungime, ovar inferior, elipsoidal, 2-5 cm lungime. Fruct oblung, putin curbat, verde, galbui sau albicios. Infloreste in mai-iulie. Seminte alb-galbuie, ovat-oblongi, 8-10 x 3-5 mm, netede. 2n = 14

Rata de crestere – repede.

Tolerante

Cerinte – soluri bogate in substante nutritive, umede si in plin soare.

Management – pamantul trebuie sa fie afanat si umed tot timpul. Tinerele plante se ciupesc cand au 4-6 frunze adevarate, pentru a ajuta ramificarea tulpini.

In perioada de crestere se administreaza macerat de urzica diluat cu apa. Catravetii au nevoie de fertilizanti pe baza de nitrati de potasiu.

Castravetii fiind plante cataratoare este indicat sa fie crescuti pe spaliere.

Propagare – prin seminte; se seamana in martie in teren usor dar bogat in ingrasamant. Germinarea are loc dupa 5-7 zile. Germinarea este influentata de maturitatea fructelor si durata de fermentatie. Lumina inhiba germinarea, si perioadele lungi de expunere la 20 ͦC induc intrarea in al II-lea repaus vegetal. Semintele asezate intr-un unghi de 45 ͦ cu embrionul orientat in sus au un procentaj mai mare de germinare. Distanta dintre plante trebuie sa fie de 45-60 cm.

Boli si Daunatori – afide: Aphis citricola, Aphis craccivora, Aphis gossypii, Macrosiphum euphorbiae, Myzus persicae. Pentru a scapa de atacul afidelor, castravetii trebuie semanati cat mai tarziu. Impotriva afidelor se poate folosi maceratul de urzica.

Corynespora sp., se pot aplica tratamente preventive la fiecare 7-10 zile.

Parteneri naturali si de gradina – pentru o cultura biologica, parteneri favoriti ai castravetilor sunt: porumbul (Zea mays), fasolea (Phaseolus vulgaris), mazarea (Pisum sativum), telina (Apium graveolens), ceapa (Allium cepa), prazul (Allium porrum), salata (Lactuca sativa), varza (Brassica oleracea), mararul (Anethum graveolens) si coriandul (Coriandrum sativum).

Cultivaruri si Varietati

Proprietati si Utilizari – pulpa fructelor crude este bogata in vitamina C; se poate folosi ca diuretica, depurativa si impotriva cataractei. Sucul proaspat, 20-50 g pe zi, este un bun dezintoxicant.

Pentru uz extern, pulpa proaspata, se foloseste pentru masti cosmetice racoritoare, curata pielea si atenueaza ridurile, inrosirea pielii si hidrateaza.

Semintele, recoltate in iulie, sunt bune ca vermifuge; 30 g de pulpa de seminte, 10-15 g de zahar si 10 g de apa, 1-2 ori pe zi; decoct pentru combaterea inflamatiilor vezicii si uterului.

In bucatarie, castravetii se pot folosi atat cruzi cat si fierti.

Fructele contin apa 96 %; carbohidrati 2 %; saruri minerale si potasiu 140 mg, calciu 16 mg, fosfor 17 mg, sodiu 4 mg, vitaminca C 11 mg.

Mit, Legenda si Folclor

Bibliografie

Dragoljub D. Sutic, Richard E. Ford, Malisa T. Tosic – Handbook of Plant Virus Diseases – CRC, 1999

Gianfranco Patri – Plants in Cosmetics – Council of Europe, 2003

James A. Duke – Duke’s Handbook of Medicinal Plants of the Bible – CRC, 2007

Orient Longman – Indian Medicinal plants – South Asia Books, 1994

Imagini
Sus
Vezi si
Sus
Legume
Solanum tuberosum - cartoful

Solanum tuberosum - specie originara din America de Sud, se cultiva in toate tarile din zona temperata a globului.

 
Raphanus sativus

Raphanus sativus - originar din estul regiunii Mediteraneene, cultivat in intreaga lume ca radacina comestibila.

 
Phaseolus vulgaris - fasole

Phaseolus vulgaris - specie anuala, contine proteine 21 %, saruri minerale (fier, potasiu, siliciu, nichel, zinc si fosfor), vitamina A, vitamina C, si vitamine B, are efect diuretic, depurativ, energetic, nutritiv.

 
Pisum sativum - mazare

Pisum sativum - specie anuala, furajera, originara de pe tarmurile Marii Mediterane, Afghanistan si India.

 
Solanum lycopersicum - rosie

Solanum lycopersicum - planta erbacee, anuala. In Europa, Solanum lycopersicum, a fost introdus la inceputul secolului XVI. Joseph Pitton de Tournefort a fost primul care a descris tomatele sub genul Lycopersicon.

 
Magnoliopsida
Cyclamen persicum

Cyclamen persicum este o specie tuberoasa perena, originara din Persia. Frunze cordiforme, 2-14 cm lungime, verde inchis, marmorate cu argintiu; petiol lung. Flori axilare, solitare, 5 petale rasfrante de culoare ciclamen, rosu, alb, violet, tulpina florala de 5-15 cm inaltime; infloresc de iarna tarziu pana primavara devreme. Fruct capsula.

 
Campanula cochlearifolia Lam.

Campanula cochlearifolia - originara din S Europa, Pirinei si Balcani, creste pe stanci, grohotisuri, in pajisti pietroase din regiunea alpina, pe substrat calcaros, de la 800 pana la 3000 m altitudine.

 
Salvia splendens

Salvia splendens - erbacee perena, originara din Brazilia si Mexic, cultivata in scop ornamental, ideala pentru borduri, alveole si ghivece.

 
Potentilla indica

Potentilla indica - erbacee perena, originara din Asia, creste prin poieni, pasuni, gradini si margini de drumuri.

 
Lampranthus aurantiacus

Lampranthus aurantiacus - specie perena, suculenta, originara din Africa de Sud. Cultivata ca specie ornamentala pentru rocarii.

 
   Adauga la iGoogle
Ultimele articole
Zi de primavara

Zi de primavara la inceput de februarie. 

 
Gradina de trandafiri sezonul 1

Vara cu tendinte de toamna, dar trandafirii o duc bine in gradina. din mai si pana acum infloresc fara oprire.

 
Gradina de trandafiri

In coltul dedicat trandafirilor incepe sa fie tot mai multa culoare, mai sunt doi trandafiri care inca nu au inflorit, dar o vor face in curand pentru ca sunt plini de boboci. 

 
Noapte de vara

Sper ca fiecare dintre noi, in fiecare zi, sa aibe un moment pentru a-si privii copii in ochi si a vedea miracolul vietii, un moment pentru a mirosii iarba si florile, pentru a saluta stelele si pe cei plecati la cer...

 
Rozarium

Rozarium…sau cel putin asa vreau sa imi numesc coltul de liniste care in sfarsit se contureaza si in gradina, nu doar in imaginatia mea.

 

Categorii

Link-uri