Denumire stiintifica – Morus nigra L.

Numele specific ‘nigra’ deriva din latinul ‘niger’, negru, referitor la culoarea fructelor.

Sinonime –

Denumiri populare – dud negru, mulberry tree, mora, more nere, moral negro, murier noir, Schwarzer Maulbeerbaum.

Distributie si Habitat – originar din Iran, si este cultivat in intreaga Europa.

Descriere – arbore monoic, cateodata dioic, creste 6-9 m inaltime. Frunze alterne, simple, intregi sau lobate. Limb cu nervatiune palmata la baza. Inflorescenta, flori aranjate pe o axa mica; flori mici, tetra sau pentamere, actinomorfe, unisexuate. Sepale libere sau putin unite. Stamine aranjate opus fata de sepale. Ovar superior sau inferior, unilocular; 2 stile. Fruct soroza. Polenizare anemofila (prin vant).

Rata de crestere – repede.

Tolerante – tolereaza poluarea atmosferica.

Cerinte – soluri calde, bine-drenate, prefera solurile argiloase profunde; are nevoie de expozitii insorite, si de 4-5 m intre plante.

Management – arborii standard nu au nevoie de tunderi cu exceptia tunderii lemnului mort si ramurilor subtiri (mai mici de 5 cm diametru). Tunderile se fac toamna sau la inceput de iarna.

Propagare – prin seminte, germineaza mai bine daca sunt stratificate 2-3 luni la rece; sau se seamana imediat dupa maturarea fructelor. Semintele se pastreaza in locuri ermetic inchis la (-20) ̊C. Prin butasire cu butasi semilignificati, 7-10 cm cu calcai, in iulie-august in rasadnita. Se planteaza afara in primavara.

Boli si Daunatori – Cercospora moricola, C. souriensis, frunzele sunt patate de aceasta ciuperca in sezoanele ploioase.

Ciboria carunculoides, boala a fructelor care sunt mai mari si mai lungi decat fructele normale; in urma unei examinari cu microscopul a fructelor bolnave se vede cum ovarele sunt pline de miceliul ciuperci, in locul tesuturilor mormale.

Cytospora sp., Dothiorella sp., Gibberella baccata var. moricola – pot cauza cancere pe lujeri si ramuri. Partile afectate se tund si se distrug.

Phyllactinia corylea and Uncinula geniculata – imprastie o praf alb pe fata inferioara a frunzelor.

Daunatori - Metcalfa pruinosa, Dorcaschema wildii, Tetranychus urticae.

Parteneri de gradina –

Cultivaruri –

Proprietati si Utilizari – Morus nigra este un arbore ornamental, sau este cultivat in gradini pentru frcutele delicioase.

Fructele de Morus nigra contin 9% sugar, acizi organici, pectina, taninuri, vitamina A si C si alte substante. Dudele fot fi mancate crude sau uscate, in budinci, gemuri, sau sosuri. 

Din fructele de dud amestecate cu cedru in timpul fermentatiei se obtine o bautura alcoolica, cu gust placut si culoare rosu intens.

Scoarta are proprietati laxative. Frunzele sunt folosite pentru scaderea nivelului de zahar din sange. Radacinile au un gust intepator si amar, si sunt considerate un bun vermifug, cand sunt luate sub forma de pudra.

Curiozitati –

Bibliografie

Gintzburger G. Rangelands of the Arid and Semi-Arid Zones in Uzbekistan – Cirad, 2004

Pascal P. Pirone –Diseases and Pests of Ornamental Plants- WileyBlackwell, 5^th edition, 1978

Rodolphe-Edouard Spichiger, Vincet V. Savolainen; Murielle Figeat; Daniel Jeanmonod – Systematic Botany of Flowering Plants – Science Publishers, 2004