|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Denumire stiintifica – Syzygium aromaticum Sinonime – Eugenia caryophyllus, Eugenia aromatica Denumiri populare – cuisoare, clove tree, chiodo di garofano, Lavanga, gewùrznelke, cravo, clavo de olor, karanfil, dinh huong. Distributie si Habitat – originar din Moluccas, (insule in estul Indoneziei, cunoscute si sub numele de Spice Islands), cultivat in Sri Lanka, India, Madagascar, Zanzibar, in insulele Oceanului Indian si in zonele Americii tropicale. Descriere – arbore sempervirescent, monoic, 6-20 m inaltime. Scoarta gri, neteda. Frunze coriacee, eliptice, obovat-eliptice, sau lanceolate, 7-12 cm lungime, 2.5-4.5 cm latime, acuminate, baza cuneata si acuta, intreaga. Flori hermafrodite, in cime terminale, 1-1.5 cm lungime, caliciu 4-lobat, lobi erecti, acuti; 4 petale; stamine numeroase, filamente albe, ovar inferior, 2-locular. Inflorirea, in India este in februarie-mai, in Zanzibar in iulie-septembrie si octombrie-ianuarie. Fruct oblong-elipsoidal, 2.5-3 cm lungime, 1.3-1.5 cm diametru, caliciu persistent, pericarp subtire. Seminte solitare, roz-purpurii, oblongi. Rata de crestere – Tolerante – nu tolereaza temperaturile sub 10̊C, sau peste 37̊C. Cerinte – prefera soluri bogate, argiloase si bine-drenate. Management – Propagare – prin seminte, semintele mature au vigoare si procentaj mai mare de germinatie. Semintele au nevoie de pretratamente prin umectarea cu apa pentru trei zile. Boli si Daunatori – Pseudomonas solancearum, Valsa eugeniae, Colletotrichum sp., Rhizoctonia sp., Trichoderma sp., Planococcus sp.. Parteneri de gradina – Cultivaruri – Proprietati si Utilizari – uleiul din muguri de cuisoare este folosit in cosmetica si parfumerie. Stomatologii folosesc uleiul esential pentru dezinfectarea canalelor radicale a dintilor si ca antiseptic. Uleiul esential e constituit din 60-90% de eugenol, cauza proprietatilor antiseptice si anestezice. Cuisoarele sunt un condiment folosit in bucatarie, cu gust usor usturator. Se folosesc pentru condimentarea preparatelor dulci precum: compoturi, sufleuri, sosuri de fructe. Sunt de neinlocuit la prepararea lichiorurilor, ponci, vin fiert. Se folosesc la condimentarea mancarurilor de ciuperci, carne de porc, pasare, oaie, vanat, precum si marinarea scrumbiilor si heringilor. Mugurii de Syzygium aromaticum ajung in Europa in secolul IV ca si condiment, impreuna cu nuca moscata. In Mediu Evu cuisoarele erau folosite pentru tratarea tusei, infertilitatii, si parazitilor intestinali.Mugurii se recolteaza cat sunt inca inchisi, se usuca la soare si pe foc. Curiozitati – Bibliografie James A. Duke - The Green Pharmacy Herbal Handbook – Rodale Press, 2001 Phyllis Balch – Prescription for Herbal Healing – Avery Health Guides, 2003 Shiu-Ying Hu – Food Plants of China – Chinese University Press, 2006
Imagini
Vezi si
Arbust sempervirescent, 2-3 m inaltime; tulpina subtire, foarte ramificata, aproape glabru. Frunze alterne, petiolate, membranoase, paripenat compuse, 2-3 perechi de foliole; stipele lineare, caduce; foliole oblonge sau oblong-lanceolate, 5 x 1 cm, varf acut sau obtuz, baza rotunda si asimetrica, partea ventrala verde intens, glabre. Spartium junceum - specie des intalnita in parcuri si gradini ca specie ornamentala, se adapta pe orice tip de teren. In cel de-al II-lea Raboi Mondial, din tulpina acestei plante se producea o fibra pentru imbracaminte. Arbust sempervirescent, 6 m inaltime. Tulpina erecta, cilindrica, ramificata, neteda, verde, prezinta latex. Frunze simple, subsesile, alterne, dispuse spiralat, limb linear, margine intreaga, varf acut, glabre, 8-16 cm lungime. Microcos paniculata L. – arbust sau arbore mic de 3-12 m inaltime, originar din nord-estul Indiei, Bengal si insulele Andaman. Ritidom negru-maroniu. Frunze alterne, oval-lanceolate, varf acut, marginea intreaga sau putin serata, glabra, 10-20 cm lungime; petiol de 1-1,5 cm, pubescent; stipele liniar-lanceolate, acuminate, pubescente. Arbore, 25 m inaltime; coroana iregulata, ovala, deschisa. Lujeri maroni, subtiri, prezinta spini rosi-maroni de 1.5-2.5 cm lungime. Muguri mici, suprapusi. Frunze alterne, imparipenat-compuse; 7-19 foliole eliptice, obovate, opuse, margine intreaga, nervatiune penata, 4-5 cm lungime, verde sau verde glauc, toamna devin galbene. Viola austrosinensis – erbacee perena. Rizom scurt, 1-4 cm, 2-5 mm diametru. Stoloni subtiri si alungiti, glabri, emite radacini la noduri sau pe internoduri. Frunze coriacee, alterne pe stolon; stipele maro sau verzi, striate, lanceolate, 1,2-1,8 cm x 3-4 mm, margine dintata, varf acuminat; petiol 2-7 cm lungime, purpuriu, glabru, aripat; limb ovat, 2-7 x 1,6-4,5 cm Aesculus hippocastanum - se foloseste in parcuri si gradini, ca arbore de aliniamente, solitar sau in grupuri. Florile sunt melifere, iar semintele contin amidon, albumine, tanin, saponina si ulei comestibil, din care se poate fabrica sapun, ulei tehnic, clei, medicamente. Specia nu prezinta interes forestier, lemnul fiind de calitate inferioara. Arbust monoic, spinos, 2-4 m inaltime. Ramuri lungi, arcuate, cu spini reunite cate 3; in tinerete galbui, apoi bruni, la batranete galben-gri. Lemn galben. Frunze simple, caduce, scurt petiolate; limb oblung, verde inchis, lucioase pe partea superioara, mai deschise pe partea inferioara, margine fin dintate; sunt inserate in fascicule la ascela spinilor. Specie anuala. Radacini fibroase, poate ajunge pana la 100 cm adancime. Tulpina erecta, ramificata de la baza, verde pana la maro, cilindrica, striata, dens sau slab pubescenta, 75 cm inaltime. Frunze alterne, dens sau slab pubescente, cateodata rosietici pe margini, palmat lobate, 3 lobi, cel mijlociu mai mare, lobi laterali sunt divizati, iregulat-dintate, baza truncata sau usor cordata; petiol 4 cm lungime. Chimonanthus praecox - specie originara din China. Linné a descris aceasta specie ca varietate, sub denumirea de Calycanthus praecox. In 1819 Lindley a introdus un nou gen Chimonanthus. Arbust deciduu, 2-5 m inaltime. Frunze opuse, intregi, ovat-lanceolate, 7-20 cm lungime, subtiri, verde deschis, partea superioara rugoasa; toamna devin galbene. |
Ultimele articole
Nerium oleander - leandrul- specie sempervirescenta, ornamentala, folosita ca specie solitara, in grupuri sau sub forma de garduri vii. Florile pot fi simple sau duble, frunzele verde simplu sau variegate. Caesalpinia gilliesii - specie originara din regiunile temperate si subtropicale ale Americi de Sud, cultivata pe toate continentele ca specie ornamentala in parcuri si gradini; se poate naturaliza in zonele unde clima este prielnica. Petunia hybrida - specie erbacee, anuala, folosita ca specie ornamentala in parcuri, gradini si terase. Deriva din incrusisarea speciilor Petunia integrifolia si Petunia axillaris de catre Atkins, in 1834. Parnassia palustris - numele genului deriva de la latinul Parnassus = Parnas, in mitologia freaca este considerat sediu al frumusetii, in relatie cu aspectul plantei si a habitatului sau. Cyclamen purpurascens - specie bulboasa, creste in padurile de fag, la 0-1900 m altitudine. Cultivata ca specie ornamentala de gradina sau in ghivece.
Categorii
Link-uri
Download
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||